كذا بوست | Kaza Post: الطعام

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="direction: rtl;">
<b><br /></b></div>
<div style="direction: rtl;">
<b><br /></b></div>
<div style="direction: rtl;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBthgCwxSV7NnsXM0ZY29EoOQpUFKnErve1wtKaWGtiWPQQj3OXEE_q3CEAazY9nUzwuJmuHahNha77mYoPsUkFjEj3qREq3jLFKh0hrU__7p0EMXJSd7Ttc5Zk_79VD2ZJbJ_MpwTtt1y/s1600/93916-1376901211-1.jpg"><b><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBthgCwxSV7NnsXM0ZY29EoOQpUFKnErve1wtKaWGtiWPQQj3OXEE_q3CEAazY9nUzwuJmuHahNha77mYoPsUkFjEj3qREq3jLFKh0hrU__7p0EMXJSd7Ttc5Zk_79VD2ZJbJ_MpwTtt1y/s640/93916-1376901211-1.jpg" /></b></a></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>إنخفاض الوزن يكون أحياناً مرتبط بالتعرض لنوبة مرضية حيث يكون الشخص المريض فاقد الشهية ولا يتقبل الطعام</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>لذلك يحتاج الشخص فى فترة النقاهة إلى تعويض الجسد بالمغذيات اللازمة وبعض الخطوات الهامة من أجل العودة الى أفضل مما كان وهناك <a href="http://www.kazapost.com/2015/01/blog-post_29.html" target="_blank">عدة نصائح لعلاج السمنة</a> والتخلص من النحافة نهائيًأ مهما كان تأثيرها عليك</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>1- تقسيم وجباتك الى خمس أو ست وجبات على مدار اليوم</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>بالطبع إن كنت تشعر بالشبع سريعاً من الأفضل لك تقسيم وجباتك إلى ست وجبات متوسطة الحجم على مدار اليوم مع الحرص على أن تحتوى كل وجبة من وجباتك على البروتين والنشويات والخضراوات والدهون ومثال على ذلك من تكوين وجبتك: رغيف من الخبز الأسمر + قطعة من الرومى المدخن (يمكن إستبدالها بأى نوع بروتين حسب رغبتك) + المايونيز + الطماطم + كوب من العصير الطبيعى  الطازج</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>2- إختر الاطعمة التى تحتوى على عناصر غذائية مختلفة</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>أن تبحث عن زيادة الوزن هذا لا يعنى أنه يمكنك أن تتناول أى طعام مثل الوجبات السريعة والحلويات وغيرها من الأطعمة التى تفتقر إلى العناصر الغذائية عليك البحث عن الأطعمة الغنية بالمغذيات وبالطبع هى تحتوى على سعرات حرارية أيضاً مثل الخبز الكامل , المكرونات , الحبوب , الفواكة والخضراوات , منتجات الألبان (النصف دسم) واللحوم الحمراء والدهون الصحية مثل المكسرات و زيت الزيتون والأسماك</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>3- أضف بعض السعرات الحرارية بين الوجبات</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>الوجبات السريعة بين الوجيات إجعلها مغذية وغنية بالسعرات الحرارية مثل المكسرات , الفواكة المجففه , زبدة الفول السودانى , الجبن ، الأفوكاد ومثال لوجبة سريعة سندوتش من المربى مع زبدة الفول السودانى أو نصف كوب من اللوزمع نصف كوب من الزبيب</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>4- لا مانع من بعض التمارين من اجل تقوية عضلاتك</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>ممارسة التمارين بشكل عام تزيد الشهية وممارسة تمارين القوة مثل رفع الأثقال تساعدك بشكل أكثر على إكتساب الوزن عن طريق تكوين كتله عضلية مع الحرص بالطبع على زيادة البروتين فى غذائك ويمكنك إستخدام بروتين البوُدر وشربة مباشرة بعد التمرين أو مشروب الشوكولاتة باللبن المنزوع الدسم</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>5- اذا كان إنخفاض الوزن لأسباب مرضية</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>يمكن إستخدام البودر بديل الوجبات وخليط الفواكة والأطعمة البسيطة سهلة الهضم مع البعد عن أى أطعمة حريفة (حارة) أوغنية بالدهون ومع الحرص على إضافة البروتين الصحى إلى الطعام مثل وجبات البيض واللحوم الصافية من الدهون,الأسماك والحبوب الكاملة</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>6- إستبدل القهوة والمشرويات ذات السعرات الحرارية القليلة بالعصائر الطبيعية</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>إستبدل المشروبات قليلة السعرات الحرارية بالعصائر الطبيعية الأعلى فى السعرات وخليط الفاكهة باللبن المنزوع الدسم و يمكنك أيضاً إضافة بذور الكتان للخليط لإضافة المزيد من المغذيات</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>7 - فى حالات النحافة الشديدة يمكنك شرب البودر بديل الوجبات الذى يحتوى على نسب متوازنه من العناصر الغذائية ..مع الحرص على تناول أى من هذة المشروبات قبل أو بعد الوجبة بنصف ساعة وليس مع الوجبة حتى لاتشعر بالإمتلاء ولا يمكنك وقتها تناول وجبتك</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>- عندما لاتشعر بالرغبة فى الطعام يمكنك الخروج للمشى فى الهواء قليلاً وإحرص على فصل المشروبات قبل او بعد الوجبة بنصف ساعة وأيضًا الطعم الحلو للفاكهة يزيد الشهية خصوصاً لو كانت فى شكل مخلوط سهل الهضم يمكنك تناولها قبل الوجبة لتحفز الشهية</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>8 - كذلك الدهون النباتية من أكثر الأغذية التى تحتوى على السعرات والمغذيات بالطبع الدهون الحيوانية أيضاً تحتوى عليها ولكنها أيضاَ تحتوى على الدهون المشبعة التى تزيد من نسبة الكوليسترول الضار فى جسمك</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>- يمكنك تناول اللوز وعين الجمل , الفول السودانى , الحمص , اللب , الأفوكادو والزيوت النباتية مع إضافة كمية أقل من الدهون الحيوانية مثل منتجات الألبان والأجبان واللحوم الحمراء وإذا كان نسبة الكوليسترول لديك منخفضة أو طبيعية يمكنك إضافة كميات أكبر من الدهون الحيوانية</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>9- أيضًا الفواكه المجففة مصدر رائع للسعرات مثل الزبيب والمشمش المجفف والقراصيا ويمكنك تناولها مع الزبيب أو مع السلطات أو مع خليط المكسرات أو حتى بمفردها</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>- استخدم التوابل المحببة لك لزيادة الشهية مثل الكمون والفلفل الأسمر والحبهان</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>10- الأطعمة المقلية لابأس بها إذا كنت لا تعانى من مشاكل فى المعدة ولكن الأفضل أن تقوم بقلى الأطعمة بكمية قليلة جداً من الزيوت</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>- إذا كنت ترغب فى تناول وجبة سريعة فالبيتزا بالجبن هى خيار صحى وغنى بالسعرات الحرارية</b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b><br /></b></div>
<div dir="rtl" style="text-align: right;">
<b>دمتم بخير</b></div>
</div>

وصفات لفتح الشهية وزيادة الوزن

إنخفاض الوزن يكون أحياناً مرتبط بالتعرض لنوبة مرضية حيث يكون الشخص المريض فاقد الشهية ولا يتقبل الطعام لذلك يحتاج الشخص فى فتر...

مزيد من المعلومات »

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b><br /></b>
<br />
<div style="text-align: right;">
<b style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn_sOMek6Isc3qxsdONtEfUnK9VTHb9UoCnxKWgUcB0R9FgAyMqHTSbuDEE2aL53jEPEd8x8Ox14yFdaDczHSpm-2cvA2tGw5KM21QPARM-qFkJCLf3Icp6Hl36hu34xRjRYfCSU-zygzW/s1600/study-poor-eat-more-salt-suffer-for-it-130111-660.jpg"><img border="0" height="419" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn_sOMek6Isc3qxsdONtEfUnK9VTHb9UoCnxKWgUcB0R9FgAyMqHTSbuDEE2aL53jEPEd8x8Ox14yFdaDczHSpm-2cvA2tGw5KM21QPARM-qFkJCLf3Icp6Hl36hu34xRjRYfCSU-zygzW/s640/study-poor-eat-more-salt-suffer-for-it-130111-660.jpg" width="640" /></a></b><br />
<b><br /> قام مجموعه من الباحثون بإجراء بعض التجارب وتوصلوا الى معلومة تعتبر الأغرب وهى أن الملح يؤدى الى الإصابة بمرض السكرى وكان فى إعتقاد الجميع ان السكر فقط هو الذى يؤدى الى الإصابة بهذا المرض الخطير و الذى يعد مرض العصر لأن المصابين به بالملايين</b></div>
<div style="text-align: right;">
<b><br /><a href="http://www.cell.com/cell-metabolism/home" target="_blank"> <span style="color: blue;">Cell Metabolism</span></a> نشر الباحثون النتائج فى مجلة سل ميتابوليزم وهى مجلة طبية أمريكية<br /><br />ولفت هؤلاء الباحثون إلى أن اعتماد تدابير بسيطة على الصعيد الغذائي مثل تقليص تناول الملح والسكر بشكل متزامن من شأنه الوقاية أو المعالجة من السكري من النوع الثاني وهو الأكثر شيوعا متحدثين أيضًا عن إمكان تطوير أدوية جديدة أيضًا للعلاج <br /><br /> وتوصلوا إلى هذه الخلاصة من خلال دراسة تفاعل تمت على خنازير صغيرة خضعت لعملية للعلاج من البدانة تقوم على تعديل مسار الأطعمة في الجسم عبر اقتطاع جزء من الأمعاء والمعدة</b></div>
<div style="text-align: right;">
<b><br /> وشهدت فرنسا خلال السنوات الأخيرة عمليات جراحية لأكثر من 200 ألف مريض بالبدانة المفرطة مما أظهر نتائج لافتة في كثير من الأحيان لناحية خسارة الوزن لكن أيضا بما يتعلق بالسكري وهو مرض غالبا ما يرتبط بالبدانة<br /><br /> وأوضح المعد الرئيسي للدراسة فرنسوا باتو وهو جراح وباحث في المعهد الوطني للصحة إننا تساءلنا لماذا هذه العملية الجراحية تحسن بهذه الطريقة المذهلة الوضع لناحية السكري مع تقليص معدل السكر في الدم بسرعة كبيرة حتى قبل خسارة الوزن<br /><br /> وأظهرت الدراسة على هذه الخنازير التي تشبه تغذيتها طريقة الغذاء لدى البشر، أن نسبة الامتصاص الإجمالية في الجسم لسكر الجلوكوز تراجعت عندما توقف امتصاص هذا السكر في الجزء الأسفل من الأمعاء كما الحال بالنسبة للخنازير الخاضعة لعمليات وليس في الجزء الأعلى كما الحال لدى الخنازير غير الخاضعة لعمليات<br /><br /> ويعتبر الملح عاملا ضروريا في امتصاص سكر الجلوكوز<br /><br /> ولفت باتو والبحث الطبي في مدينة ليل الفرنسية إلى أن تأخير انضمام المرة التي يفرزها الكبد والتي تضم تركيزا عاليا من الملح، الى الاطعمة الجاهزة للهضم بفعل العملية يؤدي الى تقليص امتصاص الجلوكوز<br /><br /> ولتأكيد دور الملح، أعطى الباحثون في وقت لاحق كميات كبيرة منه إلى الخنازير ولاحظوا زيادة في مستويات السكر في الدم بعد وجبات الطعام<br /><br /> ولفت باتو إلى أن هذه النتائج تؤكد أثر الملح في التغذية لناحية زيادة معدلات السكر في الدم </b></div>
</div>

من الغرائب ان الملح يسبب الإصابة بالسكرى

قام مجموعه من الباحثون بإجراء بعض التجارب وتوصلوا الى معلومة تعتبر الأغرب وهى أن الملح يؤدى الى الإصابة بمرض السكرى وكان فى إعتقاد الج...

مزيد من المعلومات »